Unsere Kollektionen

Sorgfältig zusammengestellt für unterschiedliche Bedürfnisse und Kochstile.

Jede Kollektion wurde entwickelt, um spezifische Anforderungen zu erfüllen. Ob Sie gerade Ihre erste Küche einrichten oder Ihre Profi-Ausrüstung erweitern – wir haben die passenden Werkzeuge für Sie.

Premium Messer-Set

Premium Messer-Set

Die essenzielle Grundausstattung für jede Küche. Drei Messer, die 90% aller Schneidaufgaben abdecken.

Enthalten:

  • Kochmesser (20cm) - Ihr Arbeitstier für alles von Zwiebeln bis Fleisch
  • Santoku (18cm) - Japanische Präzision für feines Schneiden
  • Schälmesser (9cm) - Perfekt für Detailarbeiten

Spezifikationen:

  • Material: Japanischer VG-10 Stahl (61 HRC Härte)
  • Griffe: Pakkaholz, ergonomisch geformt
  • Schliff: Handgeschliffen im 15° Winkel
  • Garantie: Lebenslang

Warum dieses Set?

Diese drei Messer sind die Basis jeder professionellen Küche. Mit ihnen können Sie nahezu jede Aufgabe bewältigen, ohne zwischen Dutzenden von Spezialwerkzeugen wählen zu müssen.

487,90 €

Gusseisen-Kollektion

Für Liebhaber hoher Temperaturen und perfekter Krusten.

Enthalten:

  • Gusseiserne Pfanne 28cm - ideal für Steaks und Braten
  • Gusseiserne Pfanne 24cm - perfekt für Einzelportionen
  • Abnehmbare Holzgriffe für Ofennutzung
  • Pflegeöl und Pflegeanleitung

Besonderheiten:

  • Bereits vorbehandelt (seasoned) - sofort einsatzbereit
  • Hält Temperaturen bis 260°C im Ofen stand
  • Entwickelt natürliche Antihaft-Eigenschaften
  • Wird mit Gebrauch besser, nicht schlechter

Perfekt für:

Steaks mit perfekter Kruste, knusprige Bratkartoffeln, geschmortes Gemüse, Pfannkuchen, und alles, was vom Herd in den Ofen wandert.

324,90 €
Schneidebretter

Handgefertigte Schneidebretter

Aus einem einzigen Stück Holz gefertigt. Jedes Brett ist ein Unikat.

Enthalten:

  • Walnuss-Schneidebrett (45x30cm) - dunkel und elegant
  • Ahorn-Schneidebrett (40x25cm) - hell und klassisch
  • Bambus-Schneidebrett (35x20cm) - leicht und nachhaltig
  • Premium-Pflegeöl

Handwerkliche Details:

  • Jedes Brett aus einem einzigen Stück ohne Leimfugen
  • Saftrillen für leichtere Reinigung
  • Messerschonende Oberfläche
  • Mit lebensmittelechtem Öl behandelt

Warum mehrere Bretter?

Profis verwenden separate Bretter für Fleisch, Gemüse und Brot, um Kreuzkontamination zu vermeiden. Diese drei Größen decken alle Bedürfnisse ab.

189,90 €

Professionelles Zubehör-Set

Die kleinen Helfer, die den Unterschied machen.

Enthalten:

  • Profi-Kochzange aus Edelstahl (30cm)
  • Silikon-Spatel-Set (5 Teile in verschiedenen Größen)
  • Mikrofaser-Poliertücher (3 Stück)
  • Messerschutz-Set für sichere Aufbewahrung
  • Premium-Schleifstein (1000/6000 Körnung)
  • Winkelführung für gleichmäßiges Schärfen

Qualitätsmerkmale:

  • Alle Utensilien hitzebeständig bis 230°C
  • Spülmaschinenfest
  • Restaurant-Qualität
  • Ergonomische Griffe für ermüdungsfreies Arbeiten

Perfekt als:

Ergänzung zu Ihrer bestehenden Ausrüstung oder als Geschenk für anspruchsvolle Hobbyköche.

156,90 €
Premium
Spezial-Messer

Spezialmesser für Profis

Damaszener Stahl in seiner schönsten Form. Für Aufgaben, die Präzision verlangen.

Enthalten:

  • Filetiermesser (20cm) - flexibel für präzises Filetieren
  • Brotmesser (25cm) - Wellenschliff für perfekte Scheiben
  • Ausbeinmesser (15cm) - schmal und wendig
  • Echtholz-Präsentationsbox
  • Pflegeset und Zertifikat

Damaszener Stahl:

  • 67 Lagen handgeschmiedeter Stahl
  • Einzigartige Maserung auf jeder Klinge
  • Extrem scharf und langlebig
  • Jedes Messer ein Einzelstück

Für wen ist dieses Set?

Für Menschen, die das Beste vom Besten wollen. Köche, die täglich mit Fisch und Fleisch arbeiten. Sammler, die Handwerkskunst zu schätzen wissen.

678,90 €

Was alle Kollektionen gemeinsam haben

Lebenslange Garantie

Jedes Produkt ist für ein Leben gebaut. Sollte dennoch etwas brechen, reparieren oder ersetzen wir es kostenlos.

Kostenloser Schärfservice

Senden Sie Ihre Messer einmal jährlich zu uns. Wir schärfen sie professionell und kostenlos.

30 Tage Rückgaberecht

Nicht zufrieden? Senden Sie alles zurück und erhalten Sie eine volle Rückerstattung.

Versandkostenfrei

Ab 100 € Bestellwert liefern wir deutschlandweit kostenlos.

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